خواص سیر هنگام خواب 2 خاصیت شگفت انگیز رضیم

در این مطلب در خصوص خواص اصلی سیر و یک درمان جالب این ماده غذایی برای افرادی که دچار بیخوابی هستند صحبت می کنیم. برای تهیه این معجون، می‌بایست یک حبه سیر را له کنید و آن را درن فنجان آب داغ بریزید. مصرف معجون سیر عسل قبل از خواب پیش از خواب به شما کمک خواهد کرد تا از شر چربی‌های اضافه بدن خود خلاص شوید و به اندام ایده‌ آل خود برسید.

در حقیقت، محققان متوجه شدند که عصاره سیر سیاه برای سلول‌های سرطانی ریه، سینه، معده و کبد سمی است. سیر سیاه چربی خون را کاهش می‌دهد و از بیماری قلبی پیشگیری می‌کند.در یک مطالعه ۶ ماهه هم به افراد مبتلا به بیماری عروق کرونر قلب روزانه ۲۰ گرم عصاره سیر سیاه داده شد. کسانی که این عصاره را مصرف کردند، در مقایسه با افرادی که از دارونما استفاده می‌کردند، آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری داشتند و از نظر سلامت قلب در وضعیت بهتری بودند.

است و این بدان معنی است که سیر می‌تواند مواد مغذی مختلفی را به بدن برساند. علاوه بر این، سیر خواص لاغری و چربی سوزی نیز دارد و به شما در رسیدن به وزن ایده‌ال کمک می‌کند. اگر در صبح یک حبه سیر را با آب بخورید از ابتلا به بیماری های قلبی جلوگیری می کند و سیستم ایمین بدن را خیلی قوی می کند و چربی خون را کاهش می دهد و با افزایش متابولیسم بدن باعث لاغری می شود.

چون مشاهده خواهید کرد که صبح با بدنی پرانرژی از خواب بیدار می شوید و تمام روز را با انرژی بیشتری سپری می کنید. برای افزایش نتیجه همچنین می توانید به طور ناشتا سیر مصرف کنید.می توانید این سیر را به تنهایی یا با لیموترش مصرف کنید. خوردن سیر پیش از خواب، سوخت و ساز بدن را بالا می برد و سبب از بین رفت چربی های اضافه بدن می شود. زوال عقل و آلزایمر از بیماری هایی هستند که با سن مرتبط هستند و سالمندان بیشتر از افراد جوان در معرض ابتلا به چنین بیماری هایی هستند.

از طرف دیگر خوب است بدانید که این ترکیب برای درمان ریزش مو نیز بسیار موثر است. خوردن سیر و ماست قبل از خواب سبب می‌شود تا ویتامین‌های مورد نیاز برای تقویت مو، جذب سر شده و از ریزش موها جلوگیری شود. معجون سیر عسل قبل از خواب می‌تواند برای از بین بردن چربی‌های اضافه بدن معجزه کند. ممکن است از خود بپرسید که کیا با سیر و عسل لاغر شدن؟ بهتر است خودتان دست به کار شوید تا نتیجه قوق العاده این معجون را ببینید.

مطالعات نشان داده است که مصرف سیر قبل از خواب می‌تواند بهبود قابل توجهی در کیفیت خواب عمیق و طولانی داشته باشد. در این مقاله، به بررسی خواص سیر برای بهبود کیفیت خواب پرداختیم. سیر، با قدرت آرامش‌بخش، خواص ضد‌اضطراب، ضد‌بی‌خوابی، ضد‌درد و ضد‌افسردگی، می‌تواند به شما کمک کند تا به راحتی به خواب بروید و خوابی عمیق و آرام داشته باشید. بنابراین، اگر به دنبال بهبود کیفیت خواب خود هستید، مصرف سیر را در نظر بگیرید. خواص ضد‌اضطراب سیر نیز می‌تواند در بهبود کیفیت خواب تأثیرگذار باشد.

سیر سیاه از طریق افزایش سطح انسولین یا کاهش مقاومت به انسولین باعث بهبود عمل هموستاز در خون شده و قند خون را کنترل می کند. همچنین سیر سیاه سرشار از آنتی اکسیدان بوده و پژوهش ها نشان می دهند که خوردن آنتی اکسیدان ها باعث پیشگیری از دیابت و مشکلات مربوط به آن می شود. ترکیبات گوگرد موجود در سیر باعث افزایش گلوتاتیون، موثرترین آنتی اکسیدان بدن می شود. این می‌تواند سلول‌های بدن را در برابر عوامل خارجی بیماری ناشی از باکتری‌ها یا ویروس‌ها، علاوه بر دلایل داخلی آسیب که شامل استرس می‌شود، محافظت کند. ترکیبات گوگردی موجود در سیر هنگامی که با عسل ترکیب شوند به بهبود جریان خون کمک کرده و با تقویت رگ های خونی برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و حمله قلبی مفید هستند. به طور کلی، مصرف سیر قبل از خواب می‌تواند بهبود قابل توجهی در کیفیت و مدت زمان خواب عمیق داشته باشد.

در فرآیند تبدیل سیر خام به سیر سیاه، آلیسین به ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مختلف مثل آلکالوئیدها و فلاونوئیدها تبدیل می‌شود. و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است و از بروز پروستات در مردان و گرفتگی عضلات جلوگیری می کند. درمان کننده پسوریازیس، سیر دارای خواص ضد التهابی است و می تواند برای درمان پسوریازیس مفید واقع شود. سیر خام حاوی آنتی بیوتیک طبیعی به نام آلیسین است و باکتری های مقاوم به دارو مانند «MRSA» و «هلیکوباک تر پیلوری» را که باعث زخم معده و سرطان معده می شود از بین می برد. سیر علاوه بر آن که با بیماری های قلبی و عروقی مبارزه می کند فشار خون بالا را نیز درمان می کند. در این مقاله از سایت شلپ قصد داریم به بررسی فواید و مضرات خوردن سیر خام در صبح ناشتا و قبل از خواب بپردازیم.

در حالی که سیر یکی از بخش‌های اصلی پخت و پز و آماده سازی غذاهای ما را تشکیل می‌دهد، از جمله خوراکی‌های دارویی نیز محسوب می‌شود که فواید بسیاری را به بدن ما می‌رساند. سیر از بیماری های قلبی عروقی مانند آترواسکلروز، هیپرلیپیدمی و ترومبوز جلوگیری می کند. مصرف سیر در دوران بارداری برای درمان به هیچ وجه توصیه نمی‌شود و باید با مشورت پزشک مصرف شود.

سیر تازه تقریباً 63٪ آب، 28٪ کربوهیدرات (فروکتان ها)، 2.3٪ ترکیبات گوگردی، 2٪ پروتئین (آلییناز)، 1.2٪ اسید آمینه آزاد (آرژنین) و 1.5٪ فیبر دارد.

برخی‌ها بهترین زمان مصرف سیر را صبح هنگام و ناشتا می‌دانند این درحالی است که شما می‌توانید از خواص بی‌نظیر سیر، با مصرف آن پیش از خواب نیز بهره‌مند شوید. با مطالعه ادامه مطلب شما با بهترین زمان مصرف سیر برای خواب خوب، لاغری و چربی سوزی آشنا خواهید شد. ما در این مطلب قصد داریم ضمن بررسی برخی از بهترین خواص سیر، بهترین زمان مصرف سیر برای خواب خوب، لاغری و چربی سوزی را نیز عنوان کنیم. مصرف سیر تأثیر دارو روی بدن را کاهش می‌دهد، بیشتر داروها به ویژه داروهای کبد اگر با سیر مصرف شوند تأثیر بر عکس روی بدن می‌گذارند. سیر سیاه برای اندام‌های مختلف بدن مفید است و احتمال بیماری را کاهش می‌دهد. سیر سیاه مانع از واکنش های آلرژیک و حساسیتی بدن می شود و همچنین به عنوان یک ماده مفید در درمان بیماری های حساسیتی مورد استفاده قرار می گیرد.

در نتیجه، حبه‌های سیر در اثر واکنش میلارد به رنگ قهوه‌ای و سپس سیاه درمی‌آیند. سیر سیاه در مقایسه با سیر خام معمولی طعم ملایم‌تر و بافت نرم‌تری دارد. به همین دلیل، سال‌ها است که از خواص سیر سیاه در طب سنتی هند و چین برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌شود. در این مقاله از مجله درمانکده درباره سیر سیاه و نحوه مصرف آن صحبت می‌کنیم. شاید این سوال برای شما پیش آمده باشد که آیا مصرف سیر در شب می‌تواند ضرری داشته باشد؟ جواب این است که خیر، خوردن سیر در شب نه تنها ضرر ندارد، بلکه به خواب راحت کمک می‌کند. سیر یک ماده طبیعی است که برای درمان بی‌خوابی بسیار موثر است.

آنتی اکسیدان قوی موجود در آن، رادیکال های آزاد را که باعث پیری و بیماری می شود خنثی می کند. سیر از جمله سبزیجاتی است که باعث پیشگیری از بسیاری از سرطان ها می شود. همچنین از سیر برای مبارزه با استرس و خستگی و حفظ سلامت کبد نیز استفاده می گردد. بوی سیر با جویدن کاهو، جعفری یا خوردن شیر، سیب یا عسل رفع می شود. باعث پیشگیری از سرطان هایی چون سرطان روده، سرطان سینه، سرطان معده و سرطان پروستات می شود.

برای تهیه این معجون، یک حبه سیر را له کرده و در فنجان آب داغ قرار داده، سپس یک قاشق عسل به آن اضافه نموده و آن را قبل از خواب میل کنید. نسخه ها و رژیم های غذایی مختلفی برای کاهش وزن ارائه شده اما به شکل فعال به لاغر شدن شکم و آب شدن چربی های اطراف آن کمک نمی کند. افرادی که به سیر حساسیت توجه داشته باشند که به هیچ وجه نباید سیر خام ناشتا مصرف کنند.

مصرف سیر خام صبح ناشتا به کاهش فشار خون بالا در زنان باردار کمک می کند. همان‌طور که خواندید، بهترین زمان مصرف سیر برای خواب خوب، لاغری و چربی سوزی می‌تواند صبح هنگامی و یا پیش از خواب باشد. درکل باید بدانید که سیر برای سلامتی مفید است و گنجاندن آن در رژیم غذایی، می‌تواند سلامتی بدن را تضمین نماید.

شاید بتوان گفت این نوع بیماری ها به صورت کم و بیش با افزایش سن در اکثر افراد مشاهده می شوند اما با یک رژیم غذایی سالم می توان جلوی پیشروی سریع بیماری را گرفت. اگر می خواهید دندان درد را تسکین دهید بهتر است از سیر استفاده کنید چرا که سیر خام باعث می شود تا درد دندان تسکین پیدا کند. تحقیقات نشان می دهد که خوردن دو سه حبه سیر در روز از ابتلا به بسیاری از بیماری ها جلوگیری می کند.

خوردن سیر سیاه مانند نسخه طبیعی در کاهش استرس موثر است و اعصاب را آرام و با مشکل بی خوابی و بدخلقی مبارزه می کند. مصرف سیر سیاه با خستگی های مزمن ناشی از کار زیاد مبارزه می کند و برای ورزشکارانی که می خواهند، مقاومت بدنشان را بالا ببرند توصیه می شود. شاید اکثر شما تنها با سیر سفید آشنا هستید و برای اولین بار است که نام سیر سیاه را می شنوید. در این بخش از بهداشت و سلامت نمناک نسخه های مختلف سیر را به شما پیشنهاد می کنیم ولی قبل از هرچیز باید بدانید که به دلیل خاصیت انرژی زایی که سیر سیاه دارد خوردن آن قبل از خواب توصیه نمی شود. هنگامی که افراد با بیماری های متعدد، از جمله بیماری کبدی، مشکل دارند، بدن موادی را منتشر می کند که ممکن است مانع از دریافت اکسیژن در خون شود.

مصرف منگنز می‌تواند به بهبود خواب کمک کند و باعث خواب عمیق‌تر و طولانی‌تر شود. آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که از سلول‌های شما در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می‌کنند و احتمال ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهند. مردم معمولا بیشتر آنتی‌اکسیدان‌های مورد نیاز خود را از طریق غذاهای گیاهی از جمله سیر دریافت می‌کنند. همانطور که گفتیم سیر سیاه سرشار از آنتی اکسیدان بوده و سیستم دفاعی را بهبود می بخشد. خوردن سیر سیاه با ویروس ها و باکتری ها مبارزه کرده و برای افرادی که خیلی سریع بیمار می شوند، مناسب است.

سیر سیاه از کبد در برابر آسیب‌های ناشی از تماس مداوم با مواد شیمیایی، داروها، الکل و میکروب‌ها محافظت می‌کند. با این حال، این یافته توسط مطالعات انسانی قدیمی‌تر تایید نمی‌شود. بنابراین لازم است محققان تحقیقات بیشتری در مورد خواص سیر سیاه برای مبارزه با سرطان انجام دهند. در یک مطالعه حیوانی دیگر، محققان به موش‌ها رژیم غذایی پرچرب دادند.

این شامل شرایطی مانند بیماری قلبی و بیماری های خود ایمنی می شود. سیر حاوی ترکیبات گوگرد است که سیستم ایمنی بدن را تحریک کرده و پتانسیل بالایی در نابودی تومورهای سرطانی دارد. برخی‌ها معتقدند که خوردن سیر قبل از خواب برای لاغری بسیار موثر است. اما واقعا سیر می‌تواند در لاغری تاثیر داشته باشد؟ در پاسخ به این سوال باید بگوییم که بله، خوردن سیر قبل از خواب برای لاغری مفید است. سیر دارای آنتی اکسیدان‌هایی است که می‌تواند به کاهش وزن کمک نماید. خوردن سیر خام قبل از خواب ؛ فواید و خواص خوردن سیر خام در شب همگی در سایت فال و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

با این حال، برای نتیجه‌گیری قطعی باید تحقیقات بیشتری انجام شود. آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری در مقایسه با سیر خام داردآنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که از سلول‌های شما در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می‌کنند و احتمال ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهند. مردم معمولا بیشتر آنتی‌اکسیدان‌های مورد نیاز خود را از طریق غذا‌های گیاهی از جمله سیر دریافت می‌کنند. بدن انسان می تواند از طریق عملی به نام هموستاز، میزان قند خون را کنترل می کند. اگر هموستاز به خوبی انجام نشود، قند خون از حد استاندارد افزایش یافته و باعث بیماری دیابت می شود.

بعضی از افراد از سیر برای پیشگیری از سرطان کولون، سرطان معده، سرطان سینه، سرطان پروستات و سرطان ریه استفاده می نمایند. خوردن سیر مجاری تنفس و خون را پاک می کند و با این کار از شدت و زحمت تنگ نفس کاسته و گاهی موجب درمان آن می شود. مصرف یک حبه سیر پیش از خواب به رسیدن خواب عمیق و تجربه ای خوابی لذت بخش کمک شایانی می کند.

در یک مطالعه حیوانی دیگر، عصاره سیر سیاه به کاهش تری‌گلیسیرید و کلسترول تام در موش‌هایی که رژیم غذایی پرچرب داشتند، کمک کرد. بالا رفتن سطح تری‌گلیسیرید و کلسترول تام در خون معمولا نشان‌دهنده افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی است. سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کندآنتی‌اکسیدان‌های موجود در سیر سیاه التهاب را کاهش می‌دهند و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.

در واقع اجزای سیر همان را دارد که ممکن است به اکسیژن رسانی مجدد خون و حفظ سلامت بافت ها و اندام ها کمک کند. برای فشار خون بالا ۶۰۰ – ۱۲۰۰ میلی گرم از عصاره سیر سه بار در روز مصرف شود. معجون سیر خام با عسل با تحریک تولید آنتی بادی ها در بدن به درمان سرماخوردگی و آنفلوآنزا می می کند، همچنین گفته می شود که برای درمان سرفه هیچ ماده ای مفید تر از شربت سیر خام با عسل نیست. اگر هر روز معجون سیر خام با عسل را ناشتا بخورید، فشار خون بالا را درمان می کند. با عفونت مجرای گوارشی مقابله می کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

همچنین ترکیبات آلی گوگرد یا ترکیبات اورگانوسولفور موجود در سیر سیاه نیز نقش مهمی در از بین بردن رادیکال های آزاد دارد. بر اساس پژوهش ها سیر سیاه سرعت رشد سلول های سرطانی در سرطان روده و حجم و وزن تومورهای سرطانی را کاهش می دهد. آنتی اکسیدان های موجود در سیر باعث دفاع عالی در برابر استرس اکسیداتیو و بیماری های مزمن می شود.

برای عفونت های قارچی پوست ( کچلی موضعی، خارش پای ورزشکاران ) کرم ./۴ % یا ژل ./۶ % یا ژل ۱ % دو بار در روز به مدت یک هفته مصرف می شود. برای برخورداری از خواص مختلف سیر، حتماً از سیر تازه استفاده کنید. قبل از پخت، سیر را له و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا تولید آلیسین بیشتر و در برابر حرارت هنگام پخت مقاوم شود.

تحقیقات نشان داده است که سیر سیاه به علت اینکه دارای پتاسیم است، ادرار آور بسیار خوبی است و برای افرادی که از بیماری های کلیوی و ورم و حفظ آب در بدن رنج می برند، مفید است. اکثر مردم کشورهای مختلف جهان با خواص سیر سیاه کاملا آشنا هستند، به همین دلیل ترجیح می دهند برای دریافت خواص بی نظیرش مداوم از این خوردنی عالی استفاده کنند. برگ های سیر شامل مواد آلیوم متعددی هستند که علاوه بر این در پیاز گیاهان سیر قرار دارند. این نوع مواد ممکن است از آنزیم‌های موجود در بدن که برای تجزیه بافت استخوانی مناسب هستند جلوگیری کنند. با افزایش سن، این امر برای جلوگیری از شکستگی و همچنین آرتروز ضروری‌تر می‌شود. برای بهره بردن از مزیت‌های سیر پخته برای سلامت بدن، سیر خام له شده را در انتهای زمان پخت به غذا اضافه کنید.

سیر با بهبود چرخه متابولیسم گلوکز و افزایش حساسیت به انسولین می‌تواند کنترل قند خون شما در طول شب را به دست بگیرد. این موضوع برای افراد سالم، پیش دیابتی و حتی دیابتی (با مشورت پزشک) بسیار مفید است. کنترل بهتر چرخه قند و انسولین می‌تواند به بهبود سلامت متابولیک و جلوگیری از نوسانات قند خون کمک کند. در یک مطالعه دیگر هم مشاهده شد که عصاره سیر سیاه کهنه می‌تواند سلول‌های سرطانی روده بزرگ را سرکوب کند. با این حال، این یافته توسط مطالعات انسانی قدیمی‌تر تایید نمی‌شود؛ بنابراین لازم است محققان تحقیقات بیشتری در مورد خواص سیر سیاه برای مبارزه با سرطان انجام دهند.

سیر یک ضدانعقاد طبیعی است که بهترین درمان برای گردش خون است، به همین دلیل توصیه می‌شود از مصرف سیر پرهیز کنید چون موجب خونریزی شدید می‌شود. البته طبق آخرین تحقیقات انجام‌شده، سیر خام خواص بیشتری نسبت به سیر سیاه دارد. سیر سیاه نسبت به سیر تازه، آلیسین کمتری دارد، اما آنتی اکسیدان ها و سایر ترکیبات مفید غلظت بیشتری دارد. دی آلیل سولفید احتمالاً ترکیبات گوگردی متعددی است که کاملاً در قسمت‌های سیر قرار دارد.

شیر را در شیرجوش بریزید و سیر له شده را اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه بجوشانید. بعد از این مدت زمان بگذارید نوشیدنی استراحت کرده و در نهایت عسل را افزوده و میل کنید. بهترین کار این است که این نوشیدنی را نیم ساعت قبل از خواب میل کنید تا اثر کند. مصرف معجون سیر پیش از خواب، سبب می شود تا شما طی یک ماه، 10 کیلوگرم وزن کم کنید و به اندام مورد نظر خود برسید. همچنین می توانید ۳ یا ۴ حبه سیر رنده شده را با مقداری ماست ترکیب کرده و مواد به دست آمده را روی صورت خود قرار دهید و پس از گذشت یک ربع با آب ولرم بشویید. از مواد معدنی موجود در سیر می توانیم به فسفر و پتاسیم و منیزیم و روی و کلسیم و آهن اشاره کرد.

سیر با رفلاکس اسید معده به مری موجب سوزش معده می شود و فرد را دچار تهوع، استفراغ می کند. با رقیق کردن خون مانع از لخته شدن خون می شود و در نتیجه احتمال بروز سکته را کاهش می دهد. سولفور و سلنیم در آن مانع از بروز تومور می شود و در صورت ایجاد تومور، اندازه های آن را کاهش می دهد. مانع از بروز سرطان روده بزرگ، سینه، معده، پروستات و مثانه می شود. گذاشتن سیر پخته در طی چندین روز بر روی میخچه و زگیل باعث رفع آنها می شود. مالیدن سیر بر روی گل مژه و جوش پلک چشم باعث برطرف شدن آنها می شود.

هنگامی که شما در حال برداشتن برگ های خود هستید، صبر کنید تا ساقه مرکزی به سمت بالا فرستاده شود و شروع به پیچیدن کند. وقتی این را می برید، اساساً به گیاه می گویید که تمام منابع خود را به جای گسترش جوانه گل به پیاز هدایت کند. می توانید سیر را به مدت 2 تا 3 هفته در یخچال نگهداری کنید ، اما بهتر است در این بازه زمانی از آنها برای حفظ طعم خود استفاده کنید. فلفل را به سلیقه خود اضافه کنید.سیر و همچنین مغزها را خرد کنید و پنیر را با دقت رنده کنید یا همه مواد را در غذاساز بریزید و مخلوط کنید. یک دوز سیر تازه (حدود یک حبه) معمولاً ۱۸۳۰۰ میکروگرم آلیسین دارد. اگرچه سیر بوی نامطبوعی در دهان ایجاد می کند اما جویدن سیر همانند مصرف پنی سیلین موثر است.

برگ ها را می توان کباب، آب پز، بخار پز، سرخ ، کبابی یا خورشتی کرد. می‌توانید سیر را به اندازه قرص خرد کرده و آن را با نوشیدنی مورد نظر خود قورت دهید. معمولاً ۴ گرم سیر تازه تقریبا معادل یک دانه سیر است و یک بار در روز استفاده می شود.

بنابراین، استفاده از سیر در شب می‌تواند به تجربه خوابی با کیفیت‌تر و آرامش بیشتر کمک کند. اضافه کردن سیر به رژیم غذایی شبانه می‌تواند راهی موثر برای بهبود کیفیت خواب شما باشد. قند خون بالا و کنترل‌نشده در افراد مبتلا به دیابت می‌تواند خطر عوارض مختلف از جمله آسیب کلیوی، عفونت و بیماری قلبی را افزایش دهد. در یک مطالعه روی موش‌هایی که رژیم غذایی سرشار از چربی و قند داشتند، مشخص شد که عصاره سیر سیاه می‌تواند کلسترول و التهاب را کاهش دهد و به تنظیم اشتها کمک کند.

تقویت کننده معده است و برای پیشگیری از ورم روده می توانید سیر بخورید. برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص سیر آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم. سیر برای دستگاه گوارش سنگین است، اگر دستگاه گوارش حساسی دارید، سیر مصرف نکنید. سیر سیاه را می توانید در دمای منزل داخل ظروف پلاستیکی و شیشه ای، طولانی مدت نگه دارید.

ترکیبات گوگردی سیر در بوی آن نیز وجود دارد و مانند یک ماده آرامبخش عمل می کند و در نتیجه کیفیت خواب را بهبود می دهد. زینک موجود در این ماده غذایی نیز باعث ایجاد احساس آرامش می شود. به این ترتیب که کالری هر 100 گرم از آن می تواند تا 100 کیلوکالری برسد. با این حال از آنجایی که مردم میزان بسیار کمی از این ماده غذایی مفید را مصرف می کنند معمولا مشکلی در ایجاد اضافه وزن ایجاد نمی کند. علاوه بر این، سیر حاوی کربوهیدرات های پیچیده و پروتئین ها است که راندمان جسمی و روحی را بالا می برند. سیر همچنین دارای ویتامین های گروه B و مواد معدنی ضروری مانند سدیم، پتاسیم و منیزیم هست.

سیر حاوی موادی است که به سیستم عصبی کمک می‌کند به حالت آرام و آرامش رسیده و خواب عمیق‌تری داشته باشیم. بنابراین، مصرف سیر قبل از خواب می‌تواند به شما کمک کند تا به راحتی به خواب بروید و خوابی عمیق و بی‌خیالی داشته باشید. مطالعات انجام‌شده روی حیوانات نشان داده‌اند که سیر سیاه عوامل خطر بیماری قلبی از جمله کلسترول تام، کلسترول بد (LDL) و تری‌گلیسیرید را در خون کاهش می‌دهد. مطالعات انجام‌شده‌ روی حیوانات نشان داده‌اند که سیر سیاه عوامل خطر بیماری قلبی از جمله کلسترول تام، کلسترول بد (LDL) و تری‌گلیسیرید را در خون کاهش می‌دهد. به گزارش درمانکده، سیر سیاه در مقایسه با سیر خام معمولی طعم ملایم‌تر و بافت نرم‌تری دارد. در نهایت، سیر دارای خواص ضد‌افسردگی است که می‌تواند در بهبود کیفیت خواب تأثیرگذار باشد.